PrivéKok

PrivéKok

Prive kokOok voor een culinair hoogtepunt in huiselijke kring kunt u bij Moeder Natuur terecht. Wij koken én  serveren bij u thuis voor gezelschappen vanaf 8 personen. Zo kunt u op een ontspannen manier genieten van een kwalitatief hoogstaand diner.

U hoeft zich nergens druk over te maken. Zelfs de afwas wordt gedaan. Natuurlijk kunt u ook hier weer kiezen uit verschillende duurzame, biologische en eerlijke menu’s.  Heeft u speciale wensen of weet u niet goed welke wijnen u gaat schenken? Rosalie Harmse geeft u graag advies.

Voorbeeld menu’s

Menu Rosa

  • Amuse
  • Salade met gecarameliseerde eendenborst met kumquats en gebrande amandelen.
  •  Verse vis uit de bek van de meeuw op een schaaldieren risotto en met een beurre blanc van noilly prat.
  • Donkere chocolade taart met een saus van sinaasappel en ijs van schapenboerderij Mooi.

Vanaf 8 personen 42,50 per persoon inclusief btw.

Menu Evelientje

  • Amuse
  • Carpaccio van gerookte marlijn met witte truffelolie, appel en pecannoten.
  • Hertensucade gestoofd in bruin bier, veenbessen en kruidkoek, met stoofpeer en rode kool.
  • Pompoenpannenkoekjes met ahornsiroop en hazelnoten ijs.

Vanaf 8 personen 47,50 per persoon inclusief btw.

Menu Marilia

Winter wonder pate met kweeperencompote en met salade van oerbiet, appel, verse kruiden en noten.

Soep van pompoen en bataat met saffraan en ras el hanout.

Rouleaux van kalkoen met mosterd madeira saus met zuurkool en stoofpeertjes.

Dessert proeverij.

Vanaf 8 personen € 52,50 per persoon incl. 6% btw 

Natuurlijk kan het menu aan uw wensen worden aangepast. Zoals vegatarisch, suikervrij, glutenvrij, lactose vrij, etcetera.

 

 

 

 

Recent Posts

Take away hartige taart.

Take away hartige taart.

Op vrijdag middag en avond leveren wij biologische, vegetarische en seizoen gebonden hartige taarten. Het is een redelijk grote taart waarvan je met twee tot drie personen van kunt eten. Ook wordt er een seizoen salade bijgeleverd. De kosten van deze hartige taart en salade zijn 19,50. Bezorgkosten tussen Hoorn en Enkhuizen bedragen 5,00. Andere plaatsen in overleg. Bestellen kan via de mail, facebook of telefonisch. info@biologischecateringhoorn.nl   0612821932.